Samedi Galette et Lecture de conte

Venez déguster une part de galette, accompagnée d'un café ou d'un thé, et rencontrez la communauté pour célébrer la Nouvelle Année, pendant que les enfants écoutent la lecture du conte. Les petits comme les grands pourront fabriquer une couronne en origami!
Merci de vous inscrire pour avoir le bon nombre de galettes.

Membres: gratuit
Non-membres: 15$

Un peu d'histoire...
À l'origine, la Galette des Rois était un gâteau traditionnellement partagé lors de l'Épiphanie, le 6 janvier, pour célébrer l'arrivée des Rois Mages à Bethléem.
Composée d'une pâte feuilletée avec une petite fève cachée à l'intérieur, elle est généralement garnie de frangipane, une crème faite d'amandes douces, de beurre, d'œufs et de sucre. Autrefois, la galette était coupée en autant de parts qu'il y avait de convives, plus une. La dernière part, appelée la part du pauvre, était destinée au premier pauvre qui passait devant la maison.
À l'origine, la fève était un haricot, mais au XVIIIe siècle, elle fut remplacée par une figurine en porcelaine représentant la Nativité et les personnages de la crèche. De nos jours, il existe une grande variété de fèves, très recherchées par les collectionneurs.
La tradition familiale veut que tout le monde se rassemble pour découper la fameuse galette. Le plus jeune enfant se place sous la table et désigne les convives qui reçoivent alors leur part de gâteau. Une couronne en carton est fournie avec la galette. Celui ou celle qui trouve la fève est couronné.e et choisit sa reine ou son roi.

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Have a slice of galette with coffee or tea, and meet the community to celebrate the New Year, while the children listen to a story reading. Little ones and grown-ups will be able to make an origami crown!
Please register to have the right amount of galettes.

Learners of all levels welcome.

Members: free
Non-members: $15

A bit of history...
Originally, the Galette des Rois was a cake traditionally shared at Epiphany, on the 6th of January, to celebrate the arrival of the Three Wise Men in Bethlehem.
Composed of a puff pastry cake, with a small charm, the fève, hidden inside, it is usually filled with frangipane, a cream made from sweet almonds, butter, eggs and sugar. In the past, the pastry would be cut into as many portions as there were guests, plus one. The last one, called the part du pauvre or poor man’s share, was for the first poor person who stopped by the house. 
The fève used to be a bean, but in the 18th century, it was replaced with a porcelain figurine representing the nativity and characters from the crib. Nowadays, there is a wide range of different fèves which are much sought-after by collectors.
The family tradition is for everyone to gather together to cut the famous cake. The youngest child goes under the table and points out the guests, who are then given their portion of the cake. A cardboard crown is supplied with the cake. The one who finds the fève is crowned and chooses his or her queen or king.